为深入贯彻落实太原市市场监督管理局关于食品“三小”场所环境卫生“大扫除”百日行动的工作部署，中北高新区分局迅速响应、周密安排，于10月16日、20日连续组织召开两次专题会议。会议深入分析辖区“三小”场所存在的突出问题，制定详实行动方案，明确整治重点，细化任务分工，压实责任链条，为整治行动有序高效推进奠定坚实基础。

　　

　　

　　10月22日，中北高新区分局打破部门协作壁垒，全员下沉一线执法，联合中北高新区市场执法大队，聚焦屯汇市场小餐饮集中区域，正式打响“三小”场所环境卫生百日大扫除行动集中整治攻坚战。分局主要领导担任行动总指挥，统筹调度整体工作；三位分管领导实行分片包干责任制，靠前督导检查，深入一线开展全覆盖、拉网式检查，确保责任到人、措施到位。

　　

　　

　　各检查组严格对照“四化三规”（美化就餐环境、亮化后厨场所、净化个人卫生、细化内部管理；规范人员健康管理、原料采购和自查记录）与“六有”标准（管理有制度、信息有公示、索证有记录、散装食品有标签、入口食品有盖子、临期食品有专柜），逐户排查、逐项指导：

　　强化宣传引导，营造共治氛围。确保《致小餐饮经营者的一封信》《市民食品消费告知书》在经营场所显著位置张贴，增强经营者主体责任意识，引导消费者积极参与食品安全监督，推动形成社会共治格局。

　　严格标准执行，推动规范落地。围绕就餐环境、后厨卫生、人员健康、台账记录等重点环节，结合日自查、月自查内容，逐条核查、现场指导，促进各项标准真正落到实处、取得实效。

　　突出问题整改，提升整治实效。针对检查中发现的“脏乱差”、台账记录不全、设施缺失等问题，现场提出整改要求并明确整改时限；对拒不整改或问题严重的经营户，依法采取关停等措施，形成有力震慑，确保整治不留死角、不留隐患。

　　

　　

　　此次集中整治行动，不仅有效解决了辖区一批环境卫生突出问题，更通过“面对面”指导、“点对点”帮扶，切实提升了“三小”经营者的规范经营意识和操作水平。下一步，中北高新区分局将持续巩固整治成效，完善长效监管机制，推动“三小”食品经营企业实现规范化、常态化管理，全力保障辖区食品安全，不断提升人民群众的消费满意度和安全感。

　　

原文链接：https://scjgj.taiyuan.gov.cn/jcdt/20251023/30263610.html
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