一、新食品原料　　（一）食叶草　　食叶草是我国引进的鲁梅克斯K-1酸模与...

　　　　2021年  第8号　　　　　　根据《中华人民共和国...

　　　　国卫食品发〔2021〕36号　　　　各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵...

　　　　根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2020年第...

　　　　热点1 木耳久泡有毒　　编者短评：食用时认真清洗，过夜储存木耳务必放冰箱...

　　　　一、食品添加剂新品种　　（一）4-α-糖基转移酶　　1.背景资料。苍白空...

　　　　根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对关山樱花等2种新...

　　　　共轭亚油酸、共轭亚油酸甘油酯和甘油二酯油已分别经原卫生部2009年第12...

　　　　民间有河鲀味美诱人的说法，但河鲀体内含有一种剧毒的神经毒素——河鲀毒素。...

　　　　一、什么是食品标签？　　根据我国《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》...

　　　　一、制定修订婴幼儿配方食品系列标准的目的是什么？　　母乳是婴儿最理想的食...

　　　　2020年  第3号　　 　　根据《中华人...

　　　　10月26日，省卫生健康委牵头召开2021年安徽省食品安全风险监测结果会...

　　　　    在我国，从初夏到深秋都能...

　　　　2021年  第7号　　  　　...

　　　　2021年 第4号　　根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国...

　　　　    食源性疾病对人群健康有着...

　　　　国卫办食品函〔2020〕823号　　　　 　　各有关单位：　　...

　　　　 最近，关于真假三文鱼、食生鱼片导致寄生虫病的相关新闻，让人们提高了对食...

　　　　2021年  第9号　　  　　...