痛风患者要远离酒精,严格戒酒。酒精摄入越多,痛风发作风险越大。啤酒和烈酒(如白酒、洋酒、黄酒)均可增加痛风发作。
第一,酒精会增加尿酸产生。各种酒类其实都属于高嘌呤食物,尤其是啤酒,白酒、红酒的嘌呤含量次之。作为一种发酵的饮品,啤酒的嘌呤含量非常高,即使是经低温蒸馏,蒸发酒精后的啤酒,仍可升高血尿酸水平。同时,酒精代谢会产生单磷酸腺苷,这是尿酸生成的底物,会升高尿酸。
第二,酒精会减少尿酸排泄。酒精可通过尿酸转运体交换尿酸,促进肾小管对尿酸的重吸收,减少尿酸排泄进而能够明显升高血尿酸水平,诱发痛风发作。
文字来源:健康中国
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